Szeretnél gyors és ellenállhatatlan reggelit vagy desszertet varázsolni az asztalra, ami garantáltan mosolyt csal mindenki arcára? Ha igen, akkor próbáld ki a gofrit! Ezt az egyszerű gofri receptet otthon is könnyedén elkészítheted, a végeredmény pedig olyan lesz, mintha egy igazi gofriműhelyből származna.
A kívül ropogós, belül puha gofrik tökéletes alapot biztosítanak mindenféle ízesítéshez, legyen az édes gyümölcs, lágy tejszínhab, vagy a klasszikus juharszirup, csak a képzelet szab határt. Nézzük a receptet és az elkészítés menetét!
Gofri alaprecept
Hozzávalók:
- 250 g sima liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 2 nagy tojás
- 300 ml tej
- 100 ml olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
- Keverjük össze egy nagy tálban a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
- Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
- Öntsük a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára.
- Melegítsük elő a gofri sütőnket, és kenjük ki egy kis vajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
- Merjünk a gofri sütő közepére egy merőkanálnyi tésztát, zárjuk le a fedelét, és süssük aranybarnára és ropogósra, körülbelül 4-5 percig.
- Vegyük ki óvatosan a gofrit, és tálaljuk melegen.
Tálalhatjuk gyümölcsökkel, mézzel, juharsziruppal, vagy akár tejszínhabbal is. Jó étvágyat!
Ha tetszett ez a recept, és szeretnéd, hogy mások is megismerjék, kattints a megosztás gombra, és küldd el a cikk linkjét ismerőseidnek is!
Kép forrása: Freepik.com / Szerző: Freepik
