A karácsony nem csak a szeretet, de a finom falatok ünnepe is. A karácsony elképzelhetetlen ünnepi ételek, és legfőképp ünnepi sütemények nélkül. A karácsonyi sütik segítenek megteremteni a karácsonyi hangulatot, közös családi program lehet az ünnepi sütemények elkészítése, amibe a gyerekeket is bevonhatjuk.
Összeválogattuk a legjobb karácsonyi sütiket, amik ha lemaradnak az ünnepi asztalról, akkor hiányérzetünk marad, úgy érezzük, mintha nem is lett volna karácsony.
10 klasszikus karácsonyi süti, ami nélkül nincs karácsony
10. Kókuszkocka
A kókuszkocka egy klasszikus ünnepi süti, és nem is túl bonyolult elkészíteni. Legnagyobb sikere talán abban van, hogy attól, hogy a piskótát csokimázba és kókuszreszelékbe forgatjuk, nem szárad ki, sokáig puha marad.
9. Habcsók
A habcsók nem csak desszertként, de karácsonyi dekorációként is funkcionál, a karácsonyfára lehet akasztani, később meg csemegézni belőle. Olcsó, és egyszerű édesség, csak cukor, tojásfehérje, esetleg ételfesték kell az elkészítéséhez. Szuper recept a maradék tojásfehérjék felhasználásához, és sokáig fogyasztható.
8. Gyümölcskenyér
Az aszalt gyümölcsök is kötelező elemek a karácsonyi menüben, és nem feltétlenül csak a süteményekben, gondoljunk csak a aszaltszilva levesre, vagy az aszalt szilvával töltött pulykára. Természetesen a süteményekből sem hiányozhatnak, gyakorlatilag minden nemzetnek megvan a saját aszalt gyümölcsös karácsonyi desszertje, mint például a németknek a stollen vagy az olaszoknak a panettone.
A magyar gyümölcskenyér tésztája inkább a piskóta tésztájához hasonlít, míg a stollen és a panettone kelt tésztából készülnek. Akik igazán lágy, könnyed gyümölcskenyeret szeretnének, azok csak tojásfehérjéből készítik, és akik tovább akarják fokozni az élvezetet, csokival is bevonják. A csoki bevonat nem csak a gyümölcskenyér ízéhez ad hozzá, de abban is segít, hogy tovább puha, szaftos maradjon.
7. Linzer
A linzer sem maradhat le a klasszikus karácsonyi sütemények listájáról. Az otthon sütött linzernek nincs párja, főleg, ha házi lekvárral töltjük meg.
6. Kókuszgolyó
A kókuszgolyó nem hiányozhat egyetlen egy buliból, családi összejövetelről, vendégségről és karácsonyról sem. A kókuszgolyó hatalmas népszerűségnek örvend, talán mert sütés nélkül el lehet készíteni, és nagyon finom. Ráadásul könnyen lehet diétás változatot készíteni belőle, például ha zabpehelyből csináljuk, így azok is bátran fogyaszthatják, akik karácsonykor is vigyáznak a vonalaikra.
5. Flódni
Egy falat flódniban benne van karácsony minden íze, hiszen egyszerre diós és mákos, amit a fűszeres alma és a zamatos szilvalekvár egészít ki. Kicsit bonyolult elkészíteni, de minden fáradtságot megér, garantált sikere lesz, és hát mikor szánjunk időt egy ilyen sütemény elkészítésére, ha nem karácsonykor.
4. Mézes krémes
A mézes krémes sok családban kerül minden évben a karácsonyi asztalra. A méz az ünnep időszak egyik jellegzetes alapanyaga, a mézes tészta, a lekvár és a lágy krém együttese igazán ellenállhatatlanná teszi ezt a süteményt.
3. Mézeskalács
A mézeskalács egy jolly joker karácsonyi sütemény. Nagyon finom, és a mézeskalács fűszerkeverék illata már megteremti a karácsonyi hangulatot. A kreativitásunkat is kiélhetjük a mézeskalács készítéssel, különböző formákat süthetünk, amiket egyedileg díszíthetünk.
A profik mézeskalács házat is készíthetnek, ami szép karácsonyi dekoráció lehet. A mézeskalács sütés remek program, ami segít ráhangolódni az ünnepekre, és a gyerekekkel közösen csinálhatjuk. A kész mézeskalácsokat pedig karácsonyfa díszként, vagy gasztroajándékként is felhasználhatjuk.
2. Bejgli
Nincs karácsony bejgli nélkül, akik esetleg nem mernek belevágni az otthon bejgli sütésbe, azok is vásárolnak kész bejglit. A hagyományos ízek, mint diós, mákos, gesztenyés mellett már új ízek is megjelentek, találkozhatunk kókuszos, marcipános, nutellás bejglivel is.
1. Zserbó
Mivel a zserbó lett Magyarország kedvenc süteménye a „Mit eszik az ország?” felmérésében, amit 7000 ember töltött ki, így csakis a zserbó kaphatja meg az első helyet a klasszikus karácsonyi sütik között. A hagyományos lekváros, diós zserbón kívül készíthetünk mákos vagy túrós zserbót is. Akik pedig a sütő bekapcsolásával sem szeretnének bajlódni, készíthetnek zserbó golyót.
Kép forrása: Pexels.com
